“10年で利益10倍”を達成した、三重県伊勢市の老舗飲食店『ゑびや大食堂』の店舗DXに触れる研修に参加してきました。

前半は、店舗&事務所のありとあらゆるところに活用されているデジタルツールの見学。

後半は、運営元の株式会社EBILAB 代表取締役CEO 小田島春樹さんより、データ集計〜活用ノウハウを惜しみなく聞かせていただきました。
店舗はもちろん、企業でも実践できそうなデジタルツールを知ることができ、クライアントさまへの提案の幅が広がりそうです。